Ha kvar smaken

Om man ska göra en god gryta av något slag så kan jag varmt rekommendera att man häller i lite rödvin, för alkoholen kokar bort så att bara smaken finns kvar. Det tycker jag blir en otroligt bra kombination, så det är bara att man köper lite billigt bordsvin och häller i det. För det är klart att man inte behöver köpa ett dyrt och fint vin till att använda i matlagningen, då så ska det drickas! På tal om just rött vin så är både jag och frugan ganska så kräsna med vilka röda viner som vi tycker om, då det verkligen kan variera vad det är för smak eller ton som är den dominerande i rödvin. Det är viktigt att man köper rätt där.